施房調酒研究室
mr.shih
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醉翁之意不在酒。 從青少年的叛逆瘋狂迷上酒而走進調酒社的世界,從甩瓶子到實踐夢想讓餐飲科後輩學以致用。浸淫調酒界與餐飲業數十年,笑看人生百態,從小咖到不是個咖,從Bartender身上找到力量,經歷職涯中的風風雨雨,一直在尋找一個答案,不是調出一杯好的酒(那是基本款),而是....餐飲業的技術人員如何在職人與商人中取得平衡點?突然有天執的不是筆,是一台筆電。
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#2 為什麼要叫做雞尾酒? 調酒師不會教你的冷知識,學會馬上變成調酒知識王!
HI 各位觀眾朋友大家好: 歡迎來到施房酒咖,這是一個離不開酒的頻道。 喝了200年的調酒,這件事卻沒有改變! 公雞跟調酒到底有什麼關聯? 讓專業調酒師來告訴你! 網誌文章: https://mrshihcom.wordpress.com/2020/07/14/example-post/
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