TomiaとAndreaがお届けするCross Talk Podcastへようこそ！ 今回のニュースサマリー回では、香川県から届いた非常にユニークなエコの新発明について熱く語ります。

本場の讃岐うどんは「打ったその日のうちに食べる」のが鉄則であるため、毎日大量に発生してしまう廃棄うどん（食品ロス）が大きな課題となっていました。そこで地元の大学教授が立ち上がり、なんと余った麺を本物の「紙」へと生まれ変わらせる驚きの技術を開発したのです！