为什么要吃人造肉，因为我们没有选择人造肉，不仅仅有去年大火的植物肉，还有细胞培养肉，后者不通过杀动物，就能在生物容器中生产肉类食品。未来全人类将共同面对气候变化与粮食危机，如今看来，人造肉只是一个选项问题；但未来，我们没有选择。关于这期的选题，感谢小宇宙的听众Suzie-susushi，他也给大家推荐了一本书《吃动物》。欢迎把你想要听的话题写留言或者邮件给我，如果你在某一个方向有一技之长，也欢迎联系我们来做我们的访谈嘉宾，联系邮箱[email protected]【主播】泓君，《硅谷101》主持人【嘉宾】杨梓梁，CellX创始人兼CEO谢可盈Coco，植物家HEROTEIN 战略与运营副总裁【你将听到】【【【【【【【【【【【【BGM】Jazz in Paris - Radio Night【相关节目】S2E46｜揭秘比尔·盖茨突破能源：重金押注高风险零碳经济【创作团队】主理人｜泓君后期｜穆正东文字运营｜王晶原创插画｜Zikki【在这里找到我们】公众账号：硅谷101收听渠道：苹果｜小宇宙｜喜马拉雅｜蜻蜓FM｜荔枝播客｜网易云音乐海外用户：苹果｜Spotify｜TuneIn｜GooglePodcast联系我们：[email protected] Guests: 杨梓梁 and 谢可盈.