「まだ十分に楽しめる！廃棄予定の花「ロスフラワー」を購入できるサイトを紹介」 <p>コロナ禍で在宅の機会が増える中で、食品ロスに代表されるように商品の需要が著しく低迷しました。結婚式やパーティーのようなイベントが延期・中止されたことにより、鮮度が重視される花も同様に廃棄されることが増え、いわゆる「ロスフラワー」が問題になっています。ロスフラワーを少しでも減らそうと、ロスフラワーを販売したり、ドライフラワーに加工するなど、さまざまな取り組みが行われています。今回は、どこで購入できるかあまり知られていないロスフラワーを取り扱う通販サイトや花を長持ちさせる方法、ロスフラワーを使った商品を購入できるサイトを紹介します。</p><p>The post <a href=https://lifehugger.jp/column/loss-flower-online-shopping/>まだ十分に楽しめる！廃棄予定の花「ロスフラワー」を購入できるサイトを紹介</a> first appeared on <a href=https://lifehugger.jp>Life Hugger | サステナブルな暮らしの応援メディア</a>.</p>
Dec 24, 2021
「【レポート】廃棄飴をアロマスプレーやストローにアップサイクル！カンロの循環型社会への取り組み」 1912年創業のカンロ株式会社は、優しいミルクを味わえる飴「金のミルクキャンディ」や、ちょっとお腹が空いたときにうれしい「ピュレグミ」など、多くのヒット商品を手がけています。なかでも1955年に発売された「カンロ飴」は、[...]
Dec 23, 2021
「発酵時間はたったひと晩、手軽に作れる「ひと晩発酵みそ」を作ってみた！」 <p>みそを毎日の食卓に欠かせないと感じている日本人は少なくないでしょう。便利で美味しく栄養豊富なみそですが、市販されているものの多くが、プラスチック製の容器に詰められて売られています。みそは毎日使っている家庭も多く、使い終わったプラスチックごみに頭を悩ませている方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はみそを家で簡単に手作りできるレシピをご紹介します。みそは材料を無駄なく全部使い切り、手作りすればほとんどごみをださなくて済むゼロウェイストな食品です。</p><p>The post <a href=https://lifehugger.jp/column/one-night-fermentation-miso/>発酵時間はたったひと晩、手軽に作れる「ひと晩発酵みそ」を作ってみた！</a> first appeared on <a href=https://lifehugger.jp>Life Hugger | サステナブルな暮らしの応援メディア</a>.</p>
Dec 22, 2021
「コンポストの土と野菜を交換。生産者と消費者で作る循環型コミュニティ「CSA LOOP」が、都内4か所で会員募集！」 <p>都市部での堆肥の活用方法を模索するコミュニティコンポスト「1.2 mile community compost」の企画・運営などをおこなう株式会社4Natureは、CSA（Community Supported Agriculture：地域支援型農業）の仕組みを活用した都市での食循環の仕組み「CSA LOOP（シーエスエー ループ）」にて、2022年2月から4コミュニティ（4農家4拠点）で新たに会員募集を開始する。</p><p>The post <a href=https://lifehugger.jp/news/4-nature-csa-loop-new-spots-recruitment-of-new-members/>コンポストの土と野菜を交換。生産者と消費者で作る循環型コミュニティ「CSA LOOP」が、都内4か所で会員募集！</a> first appeared on <a href=https://lifehugger.jp>Life Hugger | サステナブルな暮らしの応援メディア</a>.</p>
Dec 21, 2021
「【Osakaほかさんマップを歩く】移動式エシカルショップ「スイッチバック」」 <p>大阪にある移動式エシカルショップのスイッチバックは、量り売りを通して、人と人、場所と場所がつながるプラットフォーム。スパイスなどを好きな量だけ変えたらいいなと思ったことから始まったというストーリーや、商品へのこだわり、地域活性化の取り組みなどを、スイッチバックオーナーの門脇さんにお聞きしました。</p><p>The post <a href=https://lifehugger.jp/column/switchback-bulk-shop/>【Osakaほかさんマップを歩く】移動式エシカルショップ「スイッチバック」</a> first appeared on <a href=https://lifehugger.jp>Life Hugger | サステナブルな暮らしの応援メディア</a>.</p>
Dec 21, 2021