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寻豆师是咖啡行业中一个听起来有点浪漫的职业，他们在世界各地的产区采购生豆，成为连接农业与食品加工业之间的桥梁。顾娘娘是一位资深的寻豆师，在她的全球旅程中，除了与产区咖农打交道，也担任许多世界赛事的评委和组织方。在精品咖啡迅速发展的过去十几年，咖啡爱好者与商业资本共同塑造了中国咖啡行业的形态。生豆贸易作为产业上游，顾娘娘也亲历了这一过程，并于我们分享了她的观察、思考与困惑。如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣，不妨关注公众号，或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商，也可以向我们推荐合适的产品。关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。- 对话成员 -戴老板（小红书：@ian的发酵日记）钱老板（小红书：@钱老板）顾沁如（小红书：@咖啡猎人顾娘娘）【本期节目由JETRO特约播出】清酒以其丰富的风味多样性，打破了菜系与酒品之间的壁垒，它不再是日料的“专属伴侣”，而是能够融入中餐、西餐等不同饮食文化的“味觉桥梁”。关注杯弓舌瘾的朋友们的小红书直播间，年末优惠好货屯一波。@索菲亚一斤半 年货节专场 1月25日 18:00-0:00@查老师的咖啡宇宙 1月17日 16:00 - 1月18日 01:00@一斤半酒铺 每周一/周三 15:00-18:00@柒陆玖の清酒工具人 每周四 19:30-23:30- 本节目由 JustPod 出品 ©上海斛律网络科技有限公司 -- 互动方式 -商务合作：[email protected]微博：@杯弓舌瘾TipsyProof微信公众号：杯弓舌瘾在小宇宙查看该单集文稿
