呷辦桌! EP.01｜南台灣總舖師篇：米其林必比登三連霸 蔡瑞成

《南方聲活》
一個「生活雜談」類的Podcast節目，從南方角度（台南、高雄、屏東）找尋在地故事，以及在這塊土壤上耕耘理想生活的職人，無論北漂回鄉，在地創生，新移民落地生根，異業繼承，南漂青年到各個不同專業領域上的朋友。

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《呷辦桌！南台灣總舖師/刀煮師臉譜系列》
在台灣，呷辦桌，吃的不只是美食，更是誠意滿滿的人情，以及美好的回憶。讓舌尖帶路，從南臺灣開始尋味。
我們透過當代刀煮總舖師（台語）的臉譜，紀錄他們所見所聞的辦桌文化，更讓他們的百味人生，一同精彩上菜!!


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