嗨，歡迎收聽20210721的南方聲活。

首先感謝大家對於芒果篇的回響，今天我們特別製做這集芒果異聞錄，算是續篇。
前兩天，有個網路新聞，說有個販售果乾的店家說，被客人抱怨店家賣的情人果乾後，發生「芒果過敏」送急診，因此指控「我買的時候你們沒跟我說情人果就是芒果啊」，要求賠償。
這讓我想起小時候吃土芒果的許多回憶。像是，芒果青醃醬油辣椒加黑糖的吃法。
小時候大家都很喜歡挑戰不用果汁機喝到新鮮水果汁，像是榨柳丁汁、芒果汁。以前長輩教我們，把土芒果洗乾淨後，在石頭上敲擊，把果肉完全打爛後，再在尾巴地方開個小洞，就可以用嘴直接吸允到新鮮芒果汁，完全不用動刀具，也不怕弄髒衣服。
還有，小時候吃芒果檳榔的回憶。這個「小朋友檳榔」，其實就是辣芒果乾，紅紅的外表，吃進嘴後嘴唇會被染成整個紅色，就好像檳榔一樣。還有一種類似零嘴叫作「辣芒果乾」，味道除了辣以外還會甜，也是相當特別的口感。
還有一種「烏魚子芒果乾」，它們多是以愛聞或金煌芒果為主，只削下果核左右兩張厚片芒果，切片後放在灶上的鍋蓋長時蒸乾，橙黃色變成黯紅，像是烏魚子一樣。
日據時代，柳營一帶路段，鄉公所發動當地村民，在道路兩旁栽種芒果樹，等芒果樹長大結果後，每年標售給水果商人，所得的金錢由村民統籌運用公益建設或在農曆正月初九日(天公生日)，用公款買「黑豬公」祭拜天公。到現在為止，這裡每到農曆正月初八日，還是有用「黑豬公」拜天公分豬肉的習俗。
香港中環有個趣的歷史和習俗，在當地監獄檢閱廣場旁的一棵芒果樹，有一段「誰吃過這棵樹的芒果都會升官」的都市傳說。不過這裡有好幾棵芒果樹，你得要運氣好吃下這個棵芒果樹所結的芒果，就可以順利升官。
我家的看護告訴我一個他們菲律賓的芒果傳說故事？
據傳從前在菲律賓阿克蘭省有個暴躁的父親，他強迫美麗溫柔女兒嫁給他談好的對象，女兒雖然極力反抗，但仍不敵父親的意志，最後選擇自殺。後來女兒託夢，帶她的父親來到了一棵結滿果實的樹下。爸爸後來找到了那棵樹，樹上果然掛滿鮮黃的心形果實，於是將這種果子稱為"芒果"（mango）。
另外一個，則是有關芒果樹精Kapre的故事。在當地的說法，他不像台灣魔神仔老愛把人拉去深山，Kapre大多只會捉弄一下太靠近他的登山客，可能會讓他突然小小迷個路或找不到東西之類的。據說，Kapre大多是隱形的，當他現身的時候，通常有個嚴重的理由：就是，他愛上你了。當地人說，芒果樹精Kapre是一個大概200公分高，很有原始魅力的精壯結實黑人猛男，留個大鬍子，通常喜歡裸體愛抽雪茄。菲律賓人相信，他們非常好色，對年輕女性特別有意思。所以，看到他時後，要立刻走避不要存在任何念想。
到南台灣旅遊，就是要吃黃澄澄的新鮮芒果冰，我特推位於安平區的人氣冰品店「南泉冰菓室」，他們的「芒果奶蓋布丁冰」超讚。
還有，你吃過把「芒果入菜」製成的「芒果香腸」嗎?台南有人研發出「芒果香腸」，不一定要搭配大蒜，煎、炸過後的「芒果香腸」，斜切薄片，一片「芒果香腸」加上一片九層塔，口感更好。

#Wei哥與**芒果異聞錄**

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