傍晚五點，歡迎光臨菜市場？！

這是一間位在高雄鹽埕第一公有市場攤檔的bar。
白天，它是家庭主婦採買三餐菜色的場所，晚上，它就搖身變為年輕人活力十足的餐酒館。
兩位跨界的酒師和廚師，在這個2-3坪大的舞台，用他們的創意和對鹽埕土地的田野調查，滿足每張飢餓的口，更撞擊大家對他們的想像。
「空腹虫」，是熱愛動漫的廚師向「異獸魔都/二階堂」致敬的態度。
「大酒家」，則是創意無限的酒師接軌「鹽埕酒文化」的生活場景和奇妙旅程。
如同他們的自介，他們不但將餐酒館的概念帶進傳統菜市，更期待將他們發現的在地好食材，透過台式小吃的口味，化成餐點與調酒飲品。
拾貳月號/南方出張系列[2021來南方喝酒吧!]04-酒師與廚師的菜市啊冒險記-李祖源&江明峯與他們的空腹虫大酒家
◤◸我們用一道菜、一杯酒，去重啟一場有溫度的鹽埕酒家夢！◿◢
小白(李祖源)v.s江峯(江明峯)，他們的絕活和口碑從圖釘餐酒館時代就立下萬字。
因為2020年的疫情蔓延，他們被迫放下調酒杯和炒鏟，徬徨的站在人生隘口的當下，他們決心用行動去找回職人的視野。
選擇參與市集是他們和人客重新鏈結的開始，在數十年如一日的菜市攤檔上，他們找到最能夠感動人心的酸甜甘味。
憑藉這一味，他們再次擁有和城市開始的夢想路徑。
當你自由在老鹽埕穿梭時候，「空腹虫大酒家」，絕對會是你尋味、買醉兼大話不斷的終極決戰所。
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#大笑阿叔 與鹽埕的justin入吧。
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