「料理台的聚光燈下，廚師從容不迫地打造美食的饗宴，香味隨著空氣蔓延、挑動著食慾，挑動著那顆酸甜的心。」

今天我們邀請到位於台南府城巷弄裡的都市秘境 – 好森主理人張傑森，「好森」的命名源自於台語諧音「hó sńg 好玩」，張傑森希望來到這裡的人，都可以樂在其中、品味生活。利用「料理」成為與人溝通語言的好森，不同於現代人吃飯配手機的用餐模式，其一次只接待一組客人的原則，更是期望人們能專注於享受食物的快樂時光，展開與好朋友、愛人獨一無二的尋味旅程。
收聽音檔，聆聽好森如何在60坪的空間大顯身手吧！

#南方聲活 #杜韋 #高雄 #好森 Awesome #私廚 

▶▶再訪南方故事
EP6. 運用空間打造出行走的趣味 – 三坪建築工坊：https://reurl.cc/5ggAnM
EP5. 百年前街尾的傳說搬上戲臺 永樂町鼓茶樓：https://reurl.cc/YllAAX
南方聲活粉絲專業：https://reurl.cc/yyy3VE
--
Hosting provided by SoundOn