Show notes
今回こそ、大阪の農業振興マンさんの疑問にお答えした内容です ٩( ᐛ )و そもそも加熱じゃない方法もあるのか？としょっぱなからTT節が快調です。
▽話題に出た農系ラジオ過去回
・賞味期限のカラクリ／秘伝のタレは危なくない？(農食サマー1・食中毒2/2) #31
・酸っぱくなるイコール腐敗？／減塩には要注意？〜調理の科学⑤味覚篇-2/4 #25
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