EP01│上山吃魚去！櫻花鉤吻鮭曾是泰雅家常菜？ 海鮮水產講究新鮮，但吃水產，未必只能到漁港。自古以來，台灣島民靠海吃海，靠山也能捕魚吃水產。本季第一集，前進山裡吃魚去！ 本集節目，地理角頭與北漂歷史學家將追溯高山水產魚類的變化。淡水魚與環境生態息息相關，吃什麼魚也反映出台灣山林溪河的變遷，更反映出外來種議題不只出現在保育，也影響了我們的飲食文化。 本集重點： 【本集節目由鏡好聽製作播出】下載APP，千集節目隨選隨聽 https://mirrormediafb.pros.is/LY67K製作人：劉芝吟錄音師：謝佩妤圖片: ​CC-BY-SA-3.0│Wikimedia/作者 Colinwen.tw | 立即訂閱《鏡好聽》：https://www.mirrorvoice.com.tw/mirrorvoice-plus| 免費下載《鏡好聽》App: https://mirrormediafb.pros.is/LY67K| 追蹤《鏡好聽》Facebook：https://www.facebook.com/mirrorvoice2019| 追蹤《鏡好聽》instagram：https://www.instagram.com/mirror_voice/| 合作、節目建議歡迎來信 [email protected]