Show notes
週刊らーじお vol.227 23.01.04収録おめでとうでよかったんだと悟った週刊らーじお■ハンスケ去年食べた最後のらーめんはなんだった?・川崎 中華家隆華青椒肉絲定食+豚骨醤油らーめん・熱海 麺匠うえ田土石流災害のときに無料でらーめんを提供していたお店豪華絢爛濃厚ラーメン+餃子+チャーシュー丼・明星 らーめん 弥七好きなワードしか書いていない(22.11.01 爽の「なつかしの特製プリン」が発売された頃)■まくお2022最後 山形 鶏冠2023最初 山形 麺辰 麺龍初ラー初激辛 □祐天寺 Break Beats特上醤油らぁ麺(1,550円)+チャーシュー増し美しい丼ヅラは宝石のよう〜・地鶏の旨味と鶏油の風味が強烈に主張・パツパツのストレート細麺とのマッチング最高・チャーシュー、鴨チャーシュー、鶏ムネのコンフィ、ワンタンなど、どれも一級品・フライドエノキも良いアクセント□六本木 入鹿TOKYOポルチーニ醤油らぁ麺+トリュフを添えた濃厚卵かけごはん・鶏、豚、エビ、貝でダシを取っているというスープはこれまで飲んだことのない複雑な風味。香りが凄い。・柔らかめの細麺がスープとの相性抜群・こちらもトッピングのレベルがバカ高い・卵かけごはん最強□愛知岡崎 公園前塩らぁめん+チャーシュー丼・めちゃくちゃあっさりスープ 一瞬「薄い?」と思うけど、奥に魚介の旨味がギッシリ・中細麺のすすり心地が良い・燻製チャーシューも旨味がギュギュギュ□山梨山中湖 湖麺屋 リールカフェ特性正油ラーメン+レアチャーシューライス・鶏の旨味がストレートに感じられる一杯・麺とスープだけで味わえるため、レベルの高さが際立つ・他のメニューも気になる■#らーじお・K1さん ・ネノメタルさん ・ryiさん ・なのにさん#らーじお@weekly_raadiop-scramble.jp

