Show notes
週刊らーじお! vol.216 22.07.26収録てんやわんやなのにおなかいっぱいで新コーナーが始まる週刊らーじお!■ハンスケ□ゆす美味しいよね!特集・マルちゃん 新人大賞部門 総合1位 RamenFeel 塩ラーメンこの特性スープの方に「ゆず」がいる。・セブンプレミアム 飯田商店 秘密のまぜそば 「ゆす」の香り豚鶏白湯味あきらかにゆずが新メンバーとしてしっかりそこに居る・NISSIN AFURI 「柚子」塩和えそばしっかりボリューミーだけど、爽やかなゆず味ペロッと食べれて満足度が高い一品■まくお□北と南に行ったら真ん中にいく!長野出張らーめん紀行・頑固麺飯魂 気むずかし家(再)鶏白湯特製ラーメンまくお的鶏白湯No.1のお店・長野土鍋ラーメン たけさん味噌担々麺 辛極み 激辛雑炊メニューが充実していたんだったんだけど…■全4回でお届けする特別な新コーナー (第1回/全4回)らーめん屋さん「トリコン」のオーナー渡辺さんに起こしいただいきお話を聞かせていただきます。・トリコンオーナーはソフトウェアのエンジニアでミュージシャン・エンジニアもらーめん屋さんも両立するのが当初からの計画・ゆるやかなギルドのようなものができないかな・らーめんは週10くらい食べていた時期も・シンプルだけど、こだわれるところもあってラーメンは面白い・一杯うまいものを作るのは簡単、継続して作り続けるのが本番・フードロスが嫌い!・飲食店で働いていた事はあったけど、らーめん店での経験は無かった・極端な構成にしてそれぞれの役割を把握していった■#らーじお・take10さん ・K1さん ・ryiさん ・かりえんさん ・ネノメタルさん#らーじお@weekly_raadiop-scramble.jp

