今月は総集編です。

豆花についてのお話しをまとめています。

David Wuさんは、子共の頃の思い出も含めて、好きなトッピングや食感について。

二子新地の黒猫豆花の見吉さんは、出張先での出会いと食べ歩いたからこそ知る、地域による豆花の魅力。

新宿の山海豆花のYoshiさんは、サーフィンで来たはずの台湾で出会って運命を変えた、豆花の魅力。そして今の仕事のこだわりについて。

少しずつですが、お話しをいただいています。