松川浦は風光明媚な観光地でしたが、震災後復興復旧などの作業員は多くいますが観光客は減ってしまいました。観光客を呼び戻す目的と松川浦からがんばっているというメッセージを込めて、今回の冬で6回目の食彩祭となります。最終的には地産地消を目指して、松川浦の若者たちが地域を盛り上げています。