繼2017年那不勒斯披薩被列為聯合國「無形文化遺產」後，義大利政府2022年向聯合國教科文組織（UNESCO）提出申請，希望不只是飲品的義式濃縮咖啡（Espresso）也能享有世界遺產地位。義大利農業部副部長也證實已遞交申請案，表明是為了凸顯義大利有別於其他國家社會風貌。

相信許多愛喝咖啡的朋友，肯定對Espresso不陌生，說不定還每天要喝上幾杯？但是你知道這一小杯咖啡有什麼樣的歷史，是什麼契機被發明出來嗎？相信你和謙信一樣都很好奇對吧，今天我們就放鬆心情，一起來聊聊這個風行全世界的咖啡沖泡方式。……

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