本期节目是「日知录」和「啤酒事务局」两档播客的重磅联动！「啤酒事务局」是一档专注于啤酒以及品质生活方式的播客节目，帮助精酿啤酒爱好者们发现更多好喝又有趣的啤酒。欢迎大家订阅收听！在本期节目中，「啤酒事务局」的Tian和Qi两位主播携手来自神秘组织“啤博士”的环境工程学博士孟路，一边畅饮一边为大家讲解精酿啤酒的入门知识。酿酒所使用的酵母究竟从何而来？通过什么方式能够筛选出菌群中的“最强打工人