「シクロデキストリン消化管ケミストリーによる美容と健康」第２回「キウイと難消化性αオリゴ糖と酪酸菌による新バイオティクス」と題して、番組パーソナリティーでコサナ社長、神戸大学医学部客員教授の寺尾啓二さんと薬剤師の堀美智子さんがお送りする。