「冬にこそ考える水分補給」の１回目、「水分不足によって不調が起こる!?」と題して、マブチメディカルクリニック院長で学校法人食糧学院東京栄養食糧専門学院副学院長の馬渕知子（まぶち・ともこ）さんが解説する。コサナ社長で神戸大学医学部客員教授の寺尾啓二さんによる「研究者コラム」のテーマは「真の悪玉コレステロールである小型ＬＤＬについて」。