ゲストは、パーソナル・トレーナーの松井薫さん。トレーニングとダイエットに関する松井さんの哲学について、薬剤師の堀美智子さんがお話を伺う。番組後半では、寺尾啓二さん（コサナ社長・神戸大医学部客員教授）による「研究者コラム」をお送りする。