肉桂本身属于樟科常绿乔木,将树皮以水蒸气蒸馏可得精油。肉桂精油具有抗菌、消炎、抗病毒、收敛、抗感染、免疫系统刺激和抗氧化等特性。法国将其作为缓解局部感染、伤寒、阴道炎和性刺激的药物使用。近代临床医学实验发现,肉桂精油可以缓解严重咳嗽以及糖尿病。
      用途：控制细菌感染、缓解咬伤蜇伤、缓解糖尿病、憩室炎、真菌感染、温和滋补、免疫系统刺激、胰腺支持、身体疲劳、肺炎、伤寒、妇科病、病毒感染、暖身。