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上海菜飯
46 minutes Posted Nov 9, 2024 at 12:00 pm.
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『#世界偌大,#𤆬恁來看』讓魚夫帶您認識台灣,環遊世界!
上海菜飯是他們中國寧波人早期在河海碼頭當苦力,家中的妻子想讓先生至少能夠吃個粗飽,但苦無餘錢買肉,偶而便將剩飯和青菜加點油拌在一起,希望加減能增加氣力,據說這就是後來上海菜飯的雛型。而如今上海當地菜飯又稱鹹酸飯,就是有滋味的飯。一起來聽聽魚夫老師的分享~
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