魚夫的世界
魚夫的世界
輕鬆電台 FM 96.9 Chillax Radio ╳ 魚夫
#36|摵仔麵的小學問、海味蚵仔多美食
45 minutes Posted Jun 17, 2023 at 10:00 am.
0:00
45:23
Download MP3
Show notes

#世界偌大,#𤆬恁來看』,讓魚夫帶您認識台灣,環遊世界!


麵摵仔煮出來的叫「#摵仔麵」(tshi̍k-á-mī),然而,沒有那個上下用力搖晃的「摵」,是煮不出來的。許多摵仔麵攤同時也供應小菜切盤,所以有時候就會改叫「#切仔攤」,如豬心、豬肝、紅糟肉、鯊魚煙、香腸⋯⋯等,有趣的台語小知識,再配上魚夫老師所愛的美食,一起來聽魚夫老師的分享吧!


輕鬆電台 Chillax Radio FM96.9 X 聲浪SoundOn 聯手出擊!




--

Hosting provided by SoundOn