東京・巣鴨で洋菓子店「パティスリープチジャルダン」を経営する 松枝祥代(まつえだ さちよ)さんをゲストにお迎えして、会社勤めから転身して洋菓子店を立ち上げるまでの波瀾万丈なご経験を聞かせて頂きました。是非、お聴きください。
【ゲスト　プロフィール】　
パティスリープチジャルダン　HP：　https://hanafubuki.jp/ 　
お店の Instagram：　https://www.instagram.com/hanafubuki_sweets
松枝祥代さん Instagram： https://www.instagram.com/p_sweetsclass/　
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