このポッドキャストは、Webニュース編集者のうすだと、ブロガー兼ライターのカイがITの話題から最近のお気に入り、個人的イチ推しなどを雑多に語る番組です。

第268回は、ゲストの伊藤大地さん（ @daichi ）と、十八番の料理について語りました。

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かいだん - LISTEN

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取り上げた話

◇ オートクッカー

パナソニックの自動調理鍋。混ぜるだけでなく鍋の底からひっくり返せるのが特徴。

概要 自動調理鍋 オートクッカー ビストロ NF-AC1000 | 自動調理鍋・電気圧力鍋 | Panasonic

◇ ホットクック回

以前に語った回がこちら。ポッドキャスト始めたばかりで音質やBGMも違ってて懐かしい。

【第15回】ホットクックってなんでホットクックっていうか知ってる？ - かいだん - LISTEN

◇ リュウジレシピの担々そうめん

レシピはこちら。そうめんをゆでている間にスープ混ぜるだけでいいのがシンプル。挽肉もいちいち炒めずそうめんとゆでちゃえというのがリュウジ流。

冷やし豆乳坦々そうめん - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com

◇ ナポリタン

カイが気に入っているレシピはこれ。最初にソースを混ぜて作っておき、パスタをゆでている間に炒め物してあとは混ぜるだけなので手軽。

☆喫茶店の味のナポリタン☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品

◇ ウル得パン

お笑いコンビ「犬の心」のいけや賢二が「ウル得マン」としてプロデュースしたフライパン。公式で買えば蓋はついていたらしい。

ウル得パン | キッチングッズアドバイザーいけやのブログ

◇ リュウジの焼きそば

レシピはこちら。先に麺を焼いておくのがポイント。

至高の焼きそば - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com

◇ クックドゥの本格麻婆

余りに本格的だとネットで話題になった麻婆豆腐のレトルト。

【味の素KK】「Cook Do® 極麻辣麻婆豆腐用」

話題になったインタビューはこちら。

プロもうなる味。四川料理のスゴい人が味の素社「Cook Do®︎」の開発担当者と話をしてきた【Cook Do®︎対談・前編】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

◇ ザワークラウト

以前に語った回はこちら。

【第31回】君とうどんとザワークラウト - かいだん - LISTEN

編集後記

カイ

ネットで話題になるレシピ試すのも結構好きです。ブロッコリーはすっかりフライパンで蒸すようになりました。オッケーブロッコリー

うすだ

いつかは料理が趣味の人間になりたい

daichi

蕎麦打ち出したり脱サラで飲食やるとか言い出したら止めて欲しい