中科院格致论道讲坛
中科院格致论道讲坛
格致论道演讲活动
不向耕地要粮食?我们用“全食物加工”端牢中国饭碗|吴奇
31 minutes Posted Sep 24, 2026 at 2:30 am.
0:00
31:16
Download MP3
Show notes

吴奇院士将大分子物理运用于食品加工,推动全食物加工创新,把实验室研究转化为民生产品,助力端牢中国饭碗。