S4【醫療科技的萬花筒】
EP01 讓世界喝到糧心的植物奶

醫療科技和食品健康的結合，會創造出什麼新的火花？
近年來，「植物基」的飲食潮流，風行全球
在台灣，竟也有本地生產、無添加的有機 植物奶 ？

一起來聽 Plant A 植人糧心共同創辦人 傅裕翔 分享：
⏵ 什麼是「植物基」飲食潮流？
⏵ 新的食品科技技術，對於對人體健康和營養保存有什麼幫助？
⏵ 在研發植物飲料的同時，如何定義「台灣味」飲品？

小單元 翻譯蒟蒻 帶來 豆漿 的故事！
🗣️ 說到可以補充蛋白質的飲料，你一定會馬上聯想到牛奶？不過，有沒有那種來自植物、又營養滿分的飲料呢？嘿嘿，那相信你一定會想到，早餐配的豆漿！說到豆漿這種飲料，到底是如何被發明的呢？原來…豆漿是一位孝子發明的？！就讓本集翻譯蒟蒻為你解開豆漿的身世之謎~

Powered by Firstory Hosting