Show notes
本集節目由【美亞鍋具】贊助播出
煎鯖魚最怕翻面，一鏟下去魚皮留一半在鍋裡；煎蛋也要拿鍋鏟在旁邊一直試探，看它到底起不起得來。
使用CIRCULON A1 鍋具，油不用下很多，中小火就能煎。鯖魚翻面順很多，荷包蛋也比較好處理，好的鍋具能增加料理自信。
美亞鎧甲系列，煮宵夜煎蛋油可以放少一點、火不用開大，吃完之後鍋子也好洗。
美亞鍋具旗下的兩個系列：
【CIRCULON A1 系列】
・350,000次抗刮測試
・Hi-Low 圓圈螺紋鍋面
・比一般硬質陽極氧化鍋厚 4 倍、硬度強 3 倍
・適合煮飯頻率高、很在意鍋子耐用度的人
【美亞鎧甲系列】
・80,000次抗摩擦測試
・硬度是不鏽鋼 2 倍
・煎、煮、炒、燉都可以，平常家裡一鍋很好用
兩個系列都可以用瓦斯爐、IH 爐、電磁爐，鍋子好洗，真的會比較想開火。
CIRCULON A1 系列｜51 折起
美亞鎧甲系列｜65 折起