位於高雄左營的蓮池潭的「中外餅舖」，是目前台灣第一個、也是唯一一個集結百年老店、創意生活事業(觀光工廠)與庇護工廠三體營運的經營模式的店家。

2009年因為一次招募餅舖工廠助理的機緣，來了一位楠梓特教學校的老師，進一步開啟了後續障礙生到餅舖實習的機會，之後也慢慢地發展出庇護工廠的運作型式。

而身為庇護員工的奕成，原來還身懷絶技，擁有五張餐飲証照的他，不管做菜、烘焙或飲品調製，樣樣都難不倒他喔！

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