日曜20時はコーヒーと。
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HONOKA COFFEE
#4 コーヒー屋から見たお客様とは?
16 minutes Posted Jan 28, 2024 at 11:00 am.
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【#4 コーヒー屋から見たお客様とは?】

◆コーヒー屋から見えるお客様とは?

・つらい時期に支えてくれたお客様は一生忘れない存在。

・お客様はお金をいただくだけの存在ではない。

・カフェの接客は役務を超えた交流であり、学びである。

・オーナー高橋が考えるお客様との距離感。


◆コーヒー屋にとっての理想的なお客様とは?

・コーヒー屋から見た理想的なお客様の要素。

・商品、空間、人に共感を持ってくれるのはうれしいこと。

・HONOKA COFFEEで意識している接客。

・ビジネスの継続はお客様との関係性がカギ。


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《皆様からのお便りもお待ちしています》

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この番組は、仙台市にコーヒーショップを構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士の高橋周平と、同じく仙台市を拠点に活動しているシンガーソングライターの高橋亨明(なおあき)のMC2名でお送りいたします。



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