梅州客家山歌是广东省梅州市境内用客家方言演唱的客家山歌，它是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，乡土生活气息浓郁。2006年5月20日，经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。