著者について

■とまこ(とまこ)
埼玉県熊谷市出身。
明治大学卒業後旅行会社に就職。
その後、退社し“おえかき作家”を名乗り、ライター&イラストレーターとして活動。
また、テレビ、ラジオ、講演会、クッキングスクールの講師など、広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

内容紹介(amazonより)

秘境添乗員出身の旅ライター兼料理研究家が「日本じゃ食べられない…」と諦めていた世界中の激ウマ料理を、たった３ステップ・平均所要時間10分で再現するレシピ集。
ウイグルのラグ麺、バリのジャッフル、イランのフェセジャン、マダガスタルの鶏バニラソテー、デンマークのオープンサンド、グアテマラのトルティージャ等、全５１レシピ！
旅行時の写真＆料理エピソードも掲載、トリップ感満載の1冊。

とまこさんのホームページとブログも、チェックしてみてください！

『旅のお絵かき作家とまこ』

『旅ふぇち♪』

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