宮廷音楽家としてのイメージが強い天才モーツァルト。そんなモーツァルトは25歳の頃、コロレド大司教と喧嘩をして宮廷音楽家としての立場を捨て、いわゆる今でいう脱サラをします。そんな中、新天地ウィーンでフリーランスの個人事業主として売れるために、モーツァルトがやったこと。それが流行に乗るということ。当時の流行、トルコ風をみなさんも取り入れてみては？