長崎の名産物、｢カステラ｣と｢からすみ｣。｢カステラ｣作りの元祖は？「からすみ」を発明したのは？遡ること300～400年以上。味しかり、製法しかり・・・「カステラ」｢からすみ｣の最初の一歩を知ることができるお話です。今回は、合資会社魚住商店様のご協賛でお届けしました。

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