今の交友関係をベースに、日本の「フランスで何かしたい」人、逆にフランスの「日本で何かしたい」人をマッチングするネットワークを作るといいですね。まずは今お勤めの銀行を辞めずに、人を繋いでいくことをトライアルでやって行かれると良いと思います。ポイントは、最初は"親切"で、つまり最初からビジネスとしてしてやらないことです。小さいお金で動かず、感謝される存在になることを目指してください。