很多化學分子可以同時存在「左旋」和「右旋」兩種互為鏡像的結構，但為甚麼生命體中往往只會出現其中一種？很多生物的外貌都呈現高度對稱，當中有甚麼成因？物理世界遵守一系列守恆定律，一物消失必然伴隨着另一物出現，但有甚麼例外打破了我們認爲物理世界必然對稱的幻想？今集主持將探討自然界中各種「對稱」和「不對稱」的現象，認識自然界美麗背後的科學原理。主持：陳志宏（紐約大學物理學系博士）馬學綸（香港中文大學微生物學博士）陳文豪（香港教育大學科學與環境學系助理教授）盧駿揚（香港中文大學分子生物技術學博士）