ノマドの窓から
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Mai(旧はな)
【真夜中のナイショ話】長時間発酵パンを作ってみようと思って
10 minutes Posted Apr 12, 2019 at 3:00 pm.
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 2日に1回は自宅でパンを作っています。

最近は、長時間発酵のパンにこってまして、それについてしゃべってみました。

長時間発酵パンのレシピはコチラ:

https://mygarden.click/recipe/long-fermented-bread-recipe
 


noteというプラットフォームで配信していた音声コンテンツ「真夜中のナイショ話」ですが、ポッドキャストでも配信してみることにしました。ちょっといつもボイスブログでは言いにくいことも「ぶっちゃけ」て語ってみるシリーズです。


真夜中にワインや焼酎片手に聞いてほしいノリの裏トーク。



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