צחי כנען הוא דיאטן קליני, מומחה בתחום ההרזיה, המטאבוליזם והספורט ודוקטורנט בפקולטה לרפואה באוניברסיטת תל אביב. בנוסף לאלו צחי הוא רץ למרחקים ארוכים, איירונמן ועוסק בפעילויות אולטרא ארוכות.

בפרק זה נדון, צחי ואני, על ההכנות התזונתיות לפעילויות אירוביות ארוכות, על מטאבוליזם ועל חדר הבדיקה הייחודי שבנה וכן על הרזייה.

מקווה ומשוכנע שפרק זה יתרום להבנה בנושא וכמובן שמזמין לשאול שאלות ולהעיר (ולהאיר) הערות שונות.

יותר מכל אשמח לשיתופים רבים.