楊照談書-臺北廣播電臺
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【楊照談書】芬妮.辛格《家的永恆滋味:食物與愛的美味實踐,慢食教母給女兒的人生MENU》 第2集
27 minutes Posted Apr 1, 2022 at 1:45 pm.
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*本集節目於臺北廣播電臺 111年4月1日晚上9點至9點半播出*




這本回憶錄當然是屬於芬妮的。她以富有感官性的細膩文字,以及詼諧逗趣,有時相當戲劇性的插曲,描繪她身邊的人事物,並展現強烈的母女連結。集結許多故事與回憶,在沙拉碗中成長的作者,以細膩與真摯筆觸書寫美國廚師第一把交椅的母親,以及每一道在她成長過程中所出現的料理,而這些都是作者眼中母親對她的愛,反之亦然。

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