האוניברסיטה המשודרת - המדען העירום
האוניברסיטה המשודרת - המדען העירום
גלצ
7.2: כוחו של האוכל - חברה ופוליטיקה על השולחן עם הפרופסור ניר אביאלי - חלק ב'
32 minutes Posted Feb 11, 2019 at 5:30 pm.
0:00
32:46
Download MP3
Show notes
האם יש כזה דבר מטבח ישראלי ומה מאפיין את הסועד הישראלי? איך מבטא המטבח הקיבוצי תהליכים קולקטיביים? ומה ניתן ללמוד מ"טקס המנגל" של יום העצמאות?