シラコマ-知らなくても困らない日本(ニッポン) - 日本が楽しくなる旅番組です。
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知らなくても困らない日本(ニッポン)
#49 大分編(1/4回) 天領日田&臼杵には醤油・味噌屋さんが沢山!、城下カレイ・関アジ・関サバ・鱧と海産物王国です、カボスとドンコも忘れずにね from 老舗食堂管理人相川
35 minutes Posted May 20, 2023 at 2:14 am.
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天領(幕府の直轄地)は老舗の多い場所。天領であった大分県日田市も老舗が多く、味噌・醤油の醸造系、銘菓・蕎麦まんじゅうを出す和菓子店等沢山あります。日田市は進撃の巨人の著者の出身地で、進撃コラボグッズも沢山ありますよ。臼杵市も味噌・醤油蔵が多く、古い会社では1600年創業店も。日本一麦味噌を作っているメーカーも臼杵市にあります。関アジ・関サバ・城下カレイ・ハモといった高級魚が沢山獲れる県としても知られていますよ。


- 全国の100年越え老舗店を2000店以上訪問した相川が話します